Par quoi remplacer les oeufs dans un gateau facilement

par quoi remplacer les oeufs dans un gateau : compote, yaourt, purée de banane, tofu soyeux, aquafaba, mucilage de graines de chia ou fécule sont des pistes concrètes pour retrouver moelleux, liant ou légèreté selon la recette. L’œuf apporte humidité,…






























